Отзыв: Сардельки Владимирский стандарт "Свиные" - Папа у Васи силен в математике.Учится папа за Васю весь год.Где это видано,где это слыхано...

Местный производитель колбасных изделий - "Владимирский стандарт".
Ассортимент богатый.
Чаще всего покупаем колбасу Докторскую.
И сардельки тоже покупали - телячьи и миньоны.
Сардельки как сардельки. ВАУ-эффекта не производили.

И вот однажды...
Выбор пал на сардельки свиные, изготовленные по ГОСТу,
из охлажденного мяса категории Б.

А другие сардельки - из мяса категории В ((

Оказалось, что эти сардельки хороши! Намного вкуснее других.
Я так подозреваю, что вкуснее))) Мне нравятся. Пока нравятся.

В герметичной упаковке всегда 6 штучек. Три пары сарделек.

"... скованные одной цепью..." (шутю!)

Не цепь, конечно, но связующая красная нить имеется.

Вес сарделек получается разным.
Но, примерно, 700 гр. Стоит 1 кг ~ 272 рубля.

Вот сарделькина этикетка поближе.

Указана дата изготовления (с тыльной стороны пачки, по среднему шву)
и срок годности - 30 суток. Если не вскрывать упаковку!
И не выпускать из неё в окружающую нас среду
сарделькину модифицированную газовую среду.
Это такой способ сохранения продукта - MAP - газ.
Смесь газов (кислород, углекислый газ, азот) в разной пропорции для разных продуктов.

Я не проверяла - будет ли годной сарделька через 30 дней.
Всегда съедали до того, как...
Ежели открыли пачку, то извольте съесть за три дня.
Но у нас частенько хранятся в холодильнике дней 7.
И не портятся, и скользкими не становятся.

А если не успели сами съесть, то уличные кошки-собаки будут рады помочь.

Режим хранения - от 0 до 6 градусов. Можно взять с собой в дорогу.
И сумку-холодильник - тоже взять с собой...

Состав сардельки, заявленный на сайте компании, замечательный.
Свинина, шпик, вода, сахар, соль, пряности, чеснок.
Вот чеснока я там не заметила.

Из пряностей - перец и кориандр.

А на этикетке мелкими буковками написано, что кроме перечисленного
там ещё есть: нитрит натрия и трифосфат натрия.
Первый фиксирует окраску, второй регулирует кислотность.
Меня эти составляющие уже не огорчают.
И отворачиваться от покупки я не буду.

Вкус нежный и приятный, в меру солёный, не переперчёный.
Консистенция однородная, не "резиновая",
цвет неяркий, розовато-серый. Цвет пыльной розы)))

При варке сарделька ведёт себя достойно: оболочка не лопается,
потому что сарделька в объёме не меняется.

Вот так красивые и холодные сардельки лежат на тарелке и
ждут горячего участия от голодного и участливого потребителя.

А шестая куда делась?! Потерялась, наверное... Усушка, утруска )))

Вот так выглядит горяченькая сарделька. Вся такая аппетитная...

Помню завлекательное сарделькопоедание у Виктора Драгунского,
в смешном рассказе "Где это видано, где это слыхано".

Это описание я в комментарий добавлю. ))

А сардельки рекомендую.
Приятного аппетита!