Отзыв: Мука пшеничная Макфа "Экстра" - Только не для хлебопечки!

Добрый день гости и пользователи сайта!

Долгое время готовим хлеб сами в хлебопечке.

Всегда покупали разную муку и в том числе обычную МАКФУ.
В последний раз решили попробовать новую дорогую муку от Макфа с названием ЭКСТРА.

Эта мука дороже обычной и производитель обещает "воздушную выпечку".

Эта мука белым цветом и более мелким помолом.
В ожидании хорошего хлеба купили 2 пачки по 2 кг.

И в первый же день хлеб не поднялся и вообще не получился. Сначала решила, что это моя вина и что я положила ингредиенты не в том порядке.
В следующий раз опять тоже самое, хлеб в 2 раза меньше по размеру, чем должен быть.
Подумали, что это дрожжи плохие стали. Купили новые дрожит и положили 2 дозы, в итоге опять провал.

Для наглядности я сфотографировала готовы хлеб в чашке от хлебопечки.

Хороший хлеб поднимается почти до краев чаши, а бывает и выше.

Сам хлеб получается квадратом, а должен быть высокой булкой. При этом хлеб более плотный, но все равно нормальный на вкус и полностью пропекается.

Высота хлеба в 2 раза меньше нормы.

Купили обычную МАКФУ, которая дешевле.
И хлеб получился нормальный. Поднялся в 1,5 раза больше, чем на дорогой муке Макфа.

Я так и не поняла, что это за ВОЗДУШНАЯ ВЫПЕЧКА, о которой пишет производитель на упаковке.

Мука ЭКСТРА от производителя МАКФА - ужасная мука по высокой цене. Я не делаю домашнее тесто сама и поэтому не могу оценить эту муку для "ручного теста", но для хлебопечки эту муку брать нельзя.

ПЛЮСЫ
+ обещания производителя

МИНУСЫ
- стоит дороже обычной муки
- в хлебопечке хлеб не поднимается, пробовали 10 раз с разными дрожжами

ВЫВОД
Ожидала вкусного хлеба, а получился только разочарование.

***

Для тех, кого интересует приготовление хлеба (теста) в хлебопечке смотрите вот этот отзыв .