Отзыв: Анчоус "Сухогруз" - Интересное блюдо.

Оказывается, анчоусы - это маленькая такая рыбка. А я думала, что это какой-нибудь фрукт экзотический. Я очень люблю солёную рыбу, в детстве папа - рыбак приучил, и частенько что-нибудь себе такое покупаю. "Сухогруз" это объединение, находящееся в Калужской области. Выпускает не только анчоусы, но и кольца кальмара, ещё много другой разной снековой рыбной продукции. Вот такие маленькие анчоусы, похожие на кильку, плавали не так давно в Тихом океане. Именно там производится отлов этой продукции, как указывает производитель.

Рыбка невероятно маленькая, сфотографировала ей в руке, чтобы можно было понять размер анчоуса.

Рыба очищенная, цельная, без голов, готова к употреблению. Она легко разделяется пополам и можно удалить хребет, но я ела её прямо так, ведь косточки тоже важны и полезны для организма. Рыба хорошо просушена, но не залежавшаяся, как сказал мой муж. Это еда из разряда той, к которой так и тянется рука, просто погрызть или фильм с этой рыбкой по телевизору посмотреть. Но мне она показалось чересчур солёной. Может быть, это и ошибочно, ведь я люблю малосолёную пищу, но всё же анчоусы забрал к пиву муж и был очень доволен. Состав хороший: только рыба и поваренная соль. Думаю, что иногда можно покупать такую рыбу, тем более, что в составе вообще нет никаких лишних химических вложений, а это сейчас редкость. Цена указана за упаковку весом в 25 грамм.