Отзыв: Вегетарианская красная икра Росинтех Vegan Caviar - Ем красную икру ложками

Время от времени я продолжаю исследовать особые вегетарианские продукты питания, которые выглядят так же, как мясные/рыбные, но не несут в себе следов насилия. Ранее я уже писала о множестве подобных продуктов: бастурме, сервелате и даже зельце.

Кто же знал, что когда-то я смогу наслаждаться вкусом красной икры? Да никто.

Новинку на любимом сайте Вегетус я решила опробовать в тот же момент, как только её увидела. Да и стоит баночка лишь 37 грн. (меньше 100 рублей). Если бы было невкусно, выбросить продукт было бы не так обидно.

Но как же выглядит вегетарианская красная икра?
(Забегая вперед, отмечу, что есть ещё и чёрная икра того же производителя. Я её уже оценила, но расскажу о ней позже, если кого заинтересует).

Баночка во многом схожа с оригиналом. Стеклянная банка и жестяная крышка - именно так обычно пакуют настоящую икру.

Производителем выступает некий доселе неизвестный мне Росинтех из Херсона.

Конечно, всех интересует состав продукта. Скрывать его не стану. Основа икры - водоросли, доведённые до гелеобразного состояния. Как видим, в составе нет ничего животного и жутко вредного.

В банке 240 граммов продукта.

Откроем же баночку, посмотрим, что внутри!

А внутри... красная икра 0_0 Ну один в один, внешне просто не отличишь натуралпродукт от "подделки"!

Икорку можно взять в ложку и поближе посмотреть на её внешний вид.

Икринки одинакового размера, оранжевые. Запаха икра практически не имеет, присутствует легчайший травянистый запах, не имеющий к настоящей икре никакого отношения.

Сгорая от нетерпения, я тут же съела целую ложку икры и... немного расстроилась. Икра похожа на солёную субстанцию, она не лопается так же, как настоящие икринки, вкус не слишком выраженный. Вроде, что-то ешь, но что - неясно...

И ещё один нюанс - икринки жутко прыгучие! Случайно выронила несколько икринок и ловила их по всей кухне :D

Впрочем, чтобы отбелить репутацию продукта, отмечу, что при классическом сочетании "хлеб + сливочное масло + икра" последняя проявила себя достойно. Бутерброд получился годным, вкусным и как настоящим. Вот таким (к слову, на заднем фоне можно увидеть бутерброд с вегетарианской колбасой :( ).

При ближайшем рассмотрении икра визуально всё так же похожа на настоящую.

Подводя итог, отмечу следующее:
* попробовать этот продукт стоит всем тем, кто заинтересован в здоровом питании;
* для вегетарианцев икорка - хороший вариант "вспомнить былое", не нарушая заповеди "Не убий";
* не скажу, что вкуснее ничего не ела, но рада, что купила и попробовала. Будет что внукам рассказать.

Таким образом, я могу поставить продукту 4 из 5 и рекомендовать его как интересный, полезный и, что важно, питательный вид перекуса. Спасибо за внимание!