Отзыв: Вино белое полусладкое Espiritu De Chile Sauvignon Blanc - Не хватило лёгкости и кислинки.

Раньше мы периодически выпивали с мужем бокал вина за ужином, но два с половиной года назад я стала готовится к беременности и прекратила употреблять алкоголь. Муж тоже стал практически трезвенником за компанию. Но гости приходят с подарками, и часто это бутылочка вина, а то и две. Так вино и шампанское прибывало и оседало в шкафу до лучших времен. И наконец эти времена настали! ))) После длительного перерыва я возвращаюсь в ряды ... алкоголиков... зачеркнуто... взрослых людей, и вновь начала пить вино.



Этот образец ждал своего часа с ноября прошлого года.
Знакомьтесь - Вино белое полусладкое "Espiritu De Chile" Sauvignon Blanc

Интерес к винам Южной Америки у меня появился после путешествия по Аргентине и Чили. До этого я просто не обращала внимания на них в магазинах. И если и пробовала, то не запоминала. Теперь же я представляю те места где рос этот виноград, и пробовать такое вино мне намного любопытнее )

Общие сведения о вине:
Вино защищенного географического указания из региона Валле Централь (Чили).
Белое полусладкое из винограда Совиньон Блан.
Содержание алкоголя 12.0%
Содержание сахара 18-45 г/дм3.

Бутылка: Бутылка классической формы, из прозрачного стекла. Этикетка простая но не лишенная элегантности. Натуральная пробка украшена тиснением в виде череды домиков )

Цвет: Яркий, золотистый, насыщенный цвет.
Аромат: В запахе легко читаются фруктовые и даже слегка цветочные ноты.
Вкус: Мне это вино показалось плотным сладко-горьким. А вот кислинки и свежести мне в нем не хватило. Но это конечно вкусовщина. Я люблю белое вино, как освежающий лёгкий напиток. А в этом вине лёгкости во вкусе недостаёт. Послевкусие терпкое и слегка вяжущее.

К чему подойдёт: Мне показалось, что это вино вообще не требует никакого вкусового аккомпанемента. Скорее его стоит пить в качестве аперитива, заедая разве что белым виноградом и грецкими орехами.

Заключение: В целом вино неплохое, но на любителя. И я в это число этих любителей не вошла. Вряд ли я куплю его ещё раз.