Отзыв: Еда в Бельгии - Здесь вы будете в состоянии "сыто-пьяно"))

Здравствуйте, друзья!)

Сегодня мне захотелось вернуться к Бельгии и написать небольшое повествование о том, с какими разносолами встретится ваш желудок, попав, вместе с вами, в эту страну.) Есть здесь несколько "фишек", от которых вам будет очень трудно отказаться...)

И начнем мы с "кондитерки". Как вы уже, наверное, догадались, речь идет о знаменитом бельгийском шоколаде. В Бельгии это целая индустрия и национальная гордость. Вкус настоящего шоколада и качество изготовления именно этого продукта ассоциируется с этой страной, и это действительно так!

Во всех городах, где мы побывали, нам повстречались многочисленные магазины с шоколадной продукцией. Они самого разного уровня, и отличаются, скорей, по оформлению, ну и по оригинальной рецептуре.

Это могут быть так называемые шоколадные бутики, наподобие бутиков дорогой брендовой одежды, где одна небольшая конфета может стоить от 10 eur и в разы выше... Фантазия форм, из которого изготовлены шоколадные изделия, не знает границ. Также впечатляют способы оформления покупки шоколада.

Это могут быть магазины местного "районного" масштаба, наподобие какой-нибудь бакалеи, где не все досконально красиво разложено, а вместо вышколенных консультантов вас встретит хозяин, который сам стоит за прилавком, но выбор будет таким же разносторонним, как и в более дорогих магазинах.

Наконец, это может быть даже обычный супермаркет, который продает и ассорти, и невзрачные прозрачные пакеты, наполненные не слишком красивыми по форме шоколадочками... Но если это местное бельгийское производство, берите смело, вкус и качество однозначно будут на таком же высоком уровне, как и в других местах...

В магазине вам могут положить одну единственную конфету в милую коробочку ручной работы, перевязать оригинальной тесьмой -и это будет необыкновенный адресный комплимент сравнимый с самым изысканным подарком, который порадует получателя...

Вы можете собрать в коробку ваш неповторимый комплект "ассорти" самостоятельно, капризно указывая пальчиком с безупречным маникюром продавцу на то, что вам приглянулось...) А выбрать будет из чего -сотни видов конфет и шоколадок с бесчисленными вариациями включенных ингредиентов будут перед вашим взором, так что задача эта непростая...

Конечно, есть уже собранные комплекты, которые облегчат выбор вечно спешащему туристу. Ведь не привезти что то домой для себя и для своих близких в качестве сувенира невозможно...

Второе, на что вы обязательно обратите внимание, -это оригинальные бельгийские вафли. Продаваться они будут тоже в разных местах, в том числе сделанные и промышленным способом в супермаркетах...

Но в данном случае я рекомендую их пробовать свежеприготовленными в многочисленных вафельных мини-пекарнях, где вы своими глазами увидите, как их пекут. Больше всего мне понравились вафли в Брюсселе. В Брюгге они тоже очень хороши... Здесь множество точек, особенно в историческом центре, и понятно, что производство их рассчитано, прежде всего, на туристов. Спрос сумасшедший, да и единожды попробовав, вы неизменно будете покупать их вновь и вновь, пока находитесь в городах... Экскурсия по г. Левену (Бельгия) - Город, полный очарования..., Экскурсия по г. Мехелен (Бельгия) - замечательный город

Вафля довольно большая и "без ничего" стоит порядка 1 eur. Но кто ж будет покупать пустую). А начинок, которые размещаются сверху, предлагается очень много, в разных вариациях. Здесь и бельгийский шоколад, и сгущенка, и джемы, и взбитые сливки, и фрукты... При такой "шубе" сверху стоимость возрастает до 5eur.

Эх, хорошо вот так присесть на ступенечку старинного здания, и заточить вафельку). Подается она на картоночке, но прилагается салфетка и вилочка для удобства употребления...

Но вилочка не всегда справляется и интеллигентно есть не получается...) Тогда, завернув в какой-нибудь тихий скверик, можно по простому вонзиться в вафлю зубами, и вам будет плевать, что вас, например, снимают)... В этот момент окружающий мир перестает существовать))

Следуем далее... Бельгия удивила обилием морских блюд в ресторанах -с кальмарами, креветками, мидиями, рыбкой... Приготовленные в разных вариациях -и в виде вторых блюд, и в виде похлебок, они покорили своей неизменной свежестью... как то мы удивились по этому поводу... такое явление можно было сравнивать разве что с Тайландом, славящимся именно морскими блюдами. Кстати, мясо здесь готовят тоже отменно -например какой-нибудь зажаренный стейк с разнообразными соусами вызывает слюноотделение уже при одном взгляде на него).

И еще одна гордость Бельгии -картошка фри! Эка невидаль, подумаете вы, и будете не правы... Не мыслите категорией МакДональдса, это совсем другая история... В Бельгии у фри какой то необыкновенный вкус. В меру зажаренная, но все же хрустящая корочка, а внутри более мягкая консистенция, в меру посоленная... объедение! В ресторанах она почти всегда идет в качестве гарнира к основному блюду и вам ее приносят без дополнительного заказа...

Другой вариант покупки такой картошки -в специальных уличных фургонах. И это тоже будет вариант!). Такая порция стоит порядка 2 eur, а голод утоляет надолго. Можно заказать с какой-нибудь жирной заливкой, типа майонеза, бельгийцы любят такие заправки. В общем, все по настроению))

Ну и, конечно, нельзя обойти молчанием чудесное бельгийское пиво. Сотни сортов. И в ресторанах, и в супермаркетах приобретете по своему бюджету и не пожалеете. Говорю это ответственно, потому что в повседневной московской жизни пиво не пью вообще, а вот в Бельгии оно вкусное и не противное!, и, находившись, частенько брали на привале именно пиво, а не кофе, как в других странах... Кроме того, Еврозона предоставляет пробовать чудное свежее пиво и из других пивных стран -Голландии, Германии, Чехии...

А вообще Бельгия настолько демократична, что включает в свою кухню блюда разных стран. Например, в Генте Экскурсия по г. Гент (Бельгия) - Город -сказка, город-пряник))мы на перекус взяли сицилийские канолли с кофе -вкус был отменным, почти как на родине этого кондитерского изыска Сицилии.

В Брюсселе в один из дней, нам захотелось азиатской еды, и мы отведали блюда из тайской кухни с родным тайским пивом)

Одним словом, в Бельгии голодными вы не останетесь. Вас будут встречать и красивые ресторанные улочки в туристических центрах городов, и аутентичные более скромные кафешки в окраинных кварталах, и уличная еда на скорую руку, и супермаркеты... все, что вы пожелаете за ваши деньги).

На сегодня я с вами прощаюсь, спасибо за внимание к моему отзыву и всем добра)