Отзыв: Болгарский национальный десерт "Замразено кисело мляко" - Вкуснейшее и полезное блюдо!

У болгар, конечно, не очень богато со сладостями. Кроме турецких тулубичек и прочая, с европейским пудингом, который они называют "крем-карамел", ничего и нету. Однако, в Болгарии есть универсальный продукт - кисело мляко, из которого делают все!
И все получается невероятно вкусно и полезно!

В том числе и десерты! Например мороженное. Болгарский йогурт замораживают вот в таких маленьких горшочках, в них и подают, если вы заказали его в ресторане. В таком же виде, только с крышкой, их продают в магазинах. Называется этот десерт - замразено кисело мляко. Оно бывает с орехами и с ягодами. Чаще всего мне попадается с черникой - как на этом фото. По-болгарски "боровинки".
Я его просто обожаю - это необыкновенно вкусно. Всем очень рекомендую. Обязательно спрашивайте этот десерт в болгарских ресторанах, там, где будете отдыхать. Не пожалеете.

В магазинах такой горшочек стоит 5 л (100 руб), в ресторанах чуть дороже.

Дома я сажаю в эти горшочки цветы))