Отзыв: "Фабрика-кухня" (Россия, Кострома) - Неоднозначное впечатление.

Сегодня (04.02.2017) данное заведение открыли после реконструкции. На церемонии открытия, которая началась в 11 ч. побывать не удалось. Пришли часов в 16 примерно. До реконструкции, надо сказать, ни разу здесь не были, поэтому и сравнивать не с чем. Помещение небольшое. Интерьер вполне приятный на первый взгляд - с таким оформлением можно претендовать на право считаться современным кафе. Но сервис, к сожалению, подвёл. Во-первых, уже к 16 часам ассортимент предлагаемых блюд заметно сузился (а работают по выходным до 18:00), что немного огорчило. Попробовали мало что. На вкус нормально. Во-вторых, было неприятно, когда еду подали в мокрых тарелках... Видимо, только что помыли и не вытерли... Цены низкие, но и порции большими не назовёшь. Блюдо было холодным. Есть, конечно, микроволновки, но всё же... На столах нет салфеток. В столовой самообслуживание, только подносы с посудой забирают работники, но делают они это, видимо, не часто, т. к. половина освободившихся столов была заставлена грязной посудой. Санузел - отдельная тема. В первый день после реконструкции и уже не работает бачок... На полу грязь. Ведро для мусора открытое и заполненное. Ручка дверная сломана. Как так? Стены украшены ретро-постерами. Задумка интересная, конечно, но одного интерьера для хорошей работы мало. Зайти перекусить в принципе можно, если не рассчитывать на особый комфорт. Молодцы, что произвели реконструкцию, но надо стараться дальше.