После очередного недолгого перерыва вновь захотелось йогурта домашнего приготовления. Сначала взяли Эвиталию т. к. с ней уже имели дело (есть в моем отзыве на йогуртницу). Приготовили все по ранее выверенной технологии, но готовый йогурт оказался кисловатый. Решили для пробы купить пакетик Скваски, но в аптеке почему-то отпускают только целиком упаковку из 5 пакетиков за 225 р. Взяли живую закваску для ряженки, а за не имением топленого молока сквасили на обычном - домашнем. В итоге через 9 часов получили нежный, вкусный и нисколько не кислый йогурт. Для приготовления использовали йогуртницу как рекомендуется изготовителем.Рекомендую для тех, кому кисловатый продукт не по вкусу.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования