Отзыв: Микроволновая печь Samsung MG23H3115NW/BW - Как выбрать хорошую микроволновку, или зачем нужна печь с грилем

В этот прекрасный весенний день хочу рассказать о своей любимой микроволновке Samsung, а также о том, как выбрать действительно хорошую микроволновую печь.
К выбору мы с мужем подошли основательно: хотелось взять качественную помощницу для кухни и, конечно же, не на один год.

Во-первых, определились с брендом — это мог быть только Panasonic (они производят надежные инвенторные модели) или Samsung. Под наши параметры в нужном ценовом диапазоне у Panasonic ничего не подошло, поэтому сосредоточились только на Samsung.

Далее рассматривали уже отдельные параметры: размер, функции, цену.

# Размер.
Лучше всего размер микроволновки характеризует ее внутренний объем, обычно он варьируется в пределах 15-30 литров. Нам показался оптимальным объем в 23 литра: это не слишком мало (для разогрева/приготовления на семью) и не слишком много (не занимает много места на кухне).

# Цвет
менее важен, но визуально больше всего нравятся стильные черные модели. Это мое личное мнение, но черное стекло смотрится все-таки дороже, чем белый пластик.

# Мощность микроволн — очень важный параметр. Малая мощность (500-600 Вт) не позволит разогреть или приготовить блюдо быстро. А ведь именно для ускорения процесса приготовления мы и покупаем микроволновку.

# Внутреннее покрытие камеры — биокерамическая эмаль.
Биокерамика — это уже фирменный знак для микроволновок Самсунг. И это очень здорово, потому что нержавейка, эмалированная сталь и даже эмаль легкой очистки труднее в плане поддержания чистоты. Биокерамическая эмаль легко и быстро очищается от капелек жира, а также устойчива к образованию царапин, чего не скажешь о других видах покрытия.
Биокерамику легко определить визуально: она темно-синего цвета в светло-серебристую крапинку.

# Гриль.
У нас раньше были обычные микроволновки, без гриля. Но мне всегда хотелось заполучить эту полезную функцию. Она позволяет получать румяную корочку на котлетах, наггетсах или блинчиках с начинкой. Конечно, гриль совсем не является функцией первой необходимости, но лично я регулярно им пользуюсь.

# Режим разморозки.
Безусловно, нужен! В этом режиме микроволновка работает при пониженной мощности микроволн, например, при 450 Вт. Таким образом, продукт медленно размораживается. В противном случае, при обычной мощности, продукт получался бы приготовленным в верхних слоях и сырым или даже мерзлым внутри.

# Переключатели — тактовые и поворотные.
Я была против сенсорных кнопок. Еще в 90-х годах у родителей была именно такая, тоже Самсунг, кстати. Так что, примерно через год сенсорная панель продавилась от регулярных нажатий, и верхнее защитное покрытие сморщилось как старый полиэтиленовый пакетик. Смотрелось очень некрасиво, хотя свои функции печь выполняла отлично. Возможно, сейчас сенсорные панели выпускаются более высокого качества, но негативный опыт уже заставлял искать новые решения.
Считаем самыми надежными обычные кнопки, это "тактовые переключатели". А переключатель - поворотный. Он тоже более надежный, чем сенсорные иконки на панели управления.

# Способ открывания - ручка, а не кнопка.
Муж считает, что рука надежнее. Не протестую)

# Дисплей.
Больше всего нравится синяя подсветка. Обоснований этому не будет, просто нравится)

Итак, учитывая все вышеперечисленное, выбрали вместе модель Samsung MG23H3115NW/BW в черном цвете.

Дверца сделана из закаленного стекла. Оно не бьется и вполне безопасно. А самое главное — моется без всяких проблем! Конечно, не нужно использовать абразивные порошки. Я мою лицевую и внешнюю части с обычным жидким средством для уборки кухни. А для пущего шика лицевую панель довожу до блеска со средством для мытья окон и зеркал.

Как видно по фото, за 2 года ежедневного использования микроволновка выглядит как новенькая!

Удобная ручка позволяет открывать печь, не прикасаясь к корпусу, держимся только за ручку. Это позволяет избежать лишних отпечатков пальцев.

Думаю, всем понятно, что в микроволновке можно разогревать все, что угодно. Кроме, пожалуй, грудного молока. Это связано не с тем, что микроволны, якобы вредны, а с тем, что при повышенной температуре, которая создается внутри, разрушаются иммуноглобулины, содержащиеся в материнском молоке.
Кстати, надеюсь, мои читатели не из тех людей, которые верят во вред микроволн и носят шапочку из фольги))
Безвредность легко доказать, если понимать принцип разогревания пищи микроволнами. Они просто заставляют молекулы еды колебаться. В результате этой реакции выделяется тепло, которое и разогревает наши супы и котлеты. Для человека, находящегося снаружи камеры микроволновой печи это совершенно безопасно. Даже такая простая защита, как сеточка на дверце микроволновки, уже надежно защищает.
Микроволны — это не радиационное излучение, как почему-то иногда думают люди, далекие от физики.

В микроволновке совершенно безопасно разогревать даже детское питание (пюрешки, например) для малышей.

Но продолжим рассматривать конкретную модель.
В комплект входит металлическая решетка. Использую ее как подставку под сковородку при запекании под грилем или отдельно, когда запекаю бутерброды, чтобы хлеб поджаривался внизу.
Также есть специальная сковородка с антипригарным покрытием. Если жарю сырые котлеты или колбаски, то никогда не добавляю масло, ничего не подгорает.

В моей микроволновке на передней панели расположено 8 кнопок.

1. Русская кухня.
Здесь запрограммировано множество режимов для приготовления самых разных блюд. Для тех, кто думает, что будет слишком сложно запомнить все, в нижней части есть специальная наклейка с перечнем блюд и цифровым кодом для их выбора.

Я даже не думала, что это окажется настолько удобной функцией!
Всего несколькими нажатиями я получаю готовый режим для приготовления каши из хлопьев, хрустящих бутербродов с сыром и поджаренным батоном, котлет и многого другого!

Например, по утрам люблю завтракать кашей из овсяных или мультизерновых хлопьев. Режим "Русская кухня" и нет проблем! Не нужно следить за кашей на плите.
Беру глубокую керамическую чашку, высыпаю 100 г хлопьев (использую набор мерных черпачков из Икеа), выливаю 200 мл молока (можно в смеси с водой или полностью на воде). То есть, пропорция получается 1:2.
И ставлю на режим 1-1. Каша готовится 6 минут.
Иногда солю, но это не обязательно. Сливочное масло и сахар также не добавляю в диетических целях)
Но люблю добавить фрукты или ягоды. Если хочу с яблоком, то нарезаю его кусочками и запекаю вместе с кашей.
В качестве добавок также люблю грушу, банан, черную смородину, малину. К ягодам можно добавить немножко меда. А сами ягодки даже не надо размораживать, в горячей каше они тают моментально. Безумно вкусно! А главное, полезно.

Также готовлю в микроволновке котлеты и колбаски. Если нужно их просто разогреть, то выбираю режим 2-6. Это 6 минут приготовления в комбинированном режиме СВЧ+гриль.
А если они были заморожены, то сначала размораживаю, затем ставлю на 2-6.
Готовые блинчики с начинкой (делаю сама) размораживать предварительно не надо, сразу запускаю их на 2-6.
Также запекаю кусочки куриного филе, из них можно приготовить быстрый и вкусный салат в азиатском стиле.

Очень вкусным получается кекс в чашке. Это самый быстрый десерт из всех мне известный. Его можно приготовить, пока гости поднимаются к вам от подъезда к квартире)

2. Здоровое питание.
Эта кнопка похожа на первую, но тут другой выбор блюд.

3. Быстрая разморозка.
Для разморозки мяса/курицы выбираем вес и мощность.

4. Замороженные блюда.
Разморозка с уже заданными параметрами. Удобно.

5. СВЧ.
Выбираю, если нужно что-то разогреть.

6. Комби СВЧ+гриль.
Ручной выбор длительности приготовления на режиме комбо. Пользуюсь редко, потому что освоила необходимый набор в "Русской кухне", там есть уже готовые комбо программы.

7. Гриль.
Аналогично 5 и 6.

8. Очистка паром.
Подарок производителя хозяйкам!
Как пользоваться функцией "Очистка паром" для микроволновки? Очень просто! Процесс длится 15 минут.
Наливаем 50 мл воды в специальную емкость, вешаем ее на специальный крючок и нажимаем кнопку "Очистка паром". 4 минуты микроволновка работает в СВЧ режиме. Вода испаряется, и вся внутрення поверхность подвергается действию пара.
Оставшиеся 11 минут работает таймер обратного отсчета. Дверцу пока не открываем, ждем сигнала. За 11 минут пар размягчает все жировые капли. К тому же, микроволновка остынет, и можно будет обычной губкой с каплей средства для мытья кухни вытереть поверхность насухо.
Наконец-то ничего не нужно оттирать!
При разогреве использую специальный защитный колпак (49 руб. в Икеа), но жировые брызги все равно остаются, потому что при запекании сырых котлет или колбасок под грилем колпак использовать невозможно. Но с такой функцией очистки это не проблема!

Очень легко устанавливать время для встроенных часов. Нажимаем на поворотный переключатель 1 раз - выбираем 24 ч систему отображения - далее выбираем значение "часы", поворачивая переключатель влево/вправо - далее выбираем значение "минуты" также поворачивая влево/вправо.

Из дополнительных бонусов есть защита от детей и отключение звуковых сигналов.
А также режим экономии ECO Mode.

Подводя итог всему написанному, могу сказать, что я и вся моя семья очень довольны этим приобретением. Пользуемся каждый день и радуемся своему выбору.
2 года назад эта микроволновка стоила 7000 руб, сейчас 8799 руб.

Конечно, есть и множество других моделей с разными функциями. Но я рассказала, как делали выбор мы. Возможно, вам пригодится эта инструкция по выбору микроволновки.