Отзыв: Сыр Billa Гауда - Молочный сыр

Получила в подарок несколько кусков различного сыра. Первым попробовала вот такой, мягкий сыр.

Сначала кто производит. Бренд BILLA, он входит в компанию REWE International AG – крупнейшая австрийская компания. Кстати, если вы проживаете в Москве, то можете купить продукцию компании в их магазине.

Итак, сыр бренда BILLA Gouda Scheiben. Из региона Drenthe (северо-восток Нидерландов).
Сыр мягкий. Нарезан ломтиками. Жаль не переложен бумагой, что бы легче было его доставать. Но это я уже придираюсь - достав его из холодильника можно легко отделить кусочки (а вот в тепле это уже проблематично - слипается).

Коробка на 400 гр, увесистая.

Сыр светлого желтого цвета. Пахнет молоком и ничем больше. В составе я прочитала следующее: пастеризованное молоко, соль, культуры микробные сычужные. Есть еще и такая приписка - молоко и молочные продукты, сывороточный протеин, казеин. Пардон за абрукадабру – переводил Гугл.

Я любитель твердых сортов сыра. Мягкие сыры если только на завтрак и вот этот вариант очень удачный. Он нежный, без ярко выраженного сырного аромата (как например твердые сыры – сравнила, понюхала). Тут только молочный вкус.

Хотела сказать, что он похож на наши сыры – пластины в упаковке, но не скажу. По консистенции (если так можно о сыре) он более упругий, эластичный. Да и по вкусу совсем другой.
Забыла добавить, что есть «уголок» за который открывается (отрывается) верхняя пленка – потом можно закрыть (это удобно).

Стоимость сыра не знаю. Посмотрела в интернете, на австрийском сайте – 3=49 евро. Для такого сыра очень хорошая цена.