Отзыв: Сыр Гиперглобус "Гривьер" - ♦ Сыр со вкусом пармезана. А тот, что пармезан, на пармезан совсем не похож ♦

Название этого сыра разные продавцы пишут по-разному: Гривьер, Грювьер, Гривер и т. д. Каждый изгаляется как может. Но я не обращаю внимания на орфографические изыски. Понимаю, что это именно тот сыр, что похож по вкусу на прежний пармезан.

Найти вкусный сыр сейчас большая проблема. До санкций я брала исключительно пармезан - твердый, с пикантным вкусом. Сейчас ТОГО пармезана нет, а те, что есть, на пармезан не похожи.
И случайно обнаружила, что гривьер - это по вкусу тот самый пармезан.

Производят его белорусы. Вообще, Белоруссия молодец. Быстро заполнила освободившуюся нишу - привозит к нам самые разные сыры. На любой вкус и цвет.

Состав обычный - изготовлен из молока коровьего нормального пастеризованного. Жирность 45%.

На вид вполне презентабельный - желтый, с редкими дырочками. Покрыт восковой пленкой.

Пленку аккуратно снимаем ножом.

Режется хорошо, тонкими ломтиками, не крошится.

Так как нам, вечно худеющим, много сыра есть нельзя (максимум ломтик в день позволяется), то я его сразу нарезаю на кусочки и кладу в морозилку (в пакетике).
Достаю каждый день по одному и смакую)

Но для своих домашних частенько готовлю горячие бутерброды с разными начинками.
Сегодня в качестве начинок кабачок с зеленью, свежий огурец с той же зеленью и яблоко. Покрываем ломтиками сыра и запузыриваем в микроволновку.

Получились вкусные и красивые бутерброды, которые можно захомячить с чаем или бескофеиновым кофе.

Сыр рекомендую любителям пармезана в прежнем его исполнении.