Отзыв: Кефир "Свитлогорье" - Пить можно,но качество не лучшее

Кефир белорусской торговой марки "Свитлогорье" я купила только потому, что не было ничего другого, а провести вечер без кисломолочного напитка я не могу.

Продается он у нас в твердых пакетах по 900 граммов:

Не знаю, бывает ли другая жирность, но мне попался кефир 3,2%.

Под откручивающейся крышечкой горлышко закрыто пластиковой мембраной с петелькой:

Я с некоторых пор обращаю на это особое внимание, потому что некоторые производители экономят на таком пустяке, а я однажды купила пакет кисломолочного продукта, который был наполнен на 2/3.
То ли автоматика на заводе повела, то ли кто-то отпил несколько глотков. Пришлось всю упаковку выбросить.

Упаковку производит некая компания Роспак:

В составе кефира всего два компонента: нормализованное молоко и закваска на кефирных грибках:

Судя по дате, срок годности продукта составляет восемнадцать дней, многовато:

Когда все изучено, можно приступить к дегустации напитка с Белорусскими традициями:

Сразу же кефир мне показался жидковатым для жирности 3,2%.
Лился в стакан он тонкой струйкой:

Консистенция однородная, без комочков. На поверхности имеются пузырьки газа:

А жидкая структура хорошо видна на стенках стакана:кефир сразу начинает сползать, оставляя тонкую паутинку следов:

Кефирный аромат показался мне немного необычным.
Ничего плохого сказать не хочу, но что-то непривычное для меня лично.

Вкус с первого глотка мне не понравился. Опять что-то новое в кефирном вкусе.
Через некоторое время налила себе еще стаканчик и кефир уже будто выдохся, а вкус и запах от этого только выиграли.
Скорее всего я не знакома с "Белорусскими традициями", а потому и воспринимаю это настороженно.

По кислоте кефир нормальный, заявленной жирности совсем не чувствуется. Он больше похож на 1%-ный.

Для своей небольшой цены по сравнению со многими производителями кефир вполне имеет место быть и рекомендовать его можно.
А вот оценку выше "тройки" поставить не могу, слишком мало соответствия по заявленной жирности и консистенция подвела.

Изготовитель: ОАО "Милкавита", Республика Беларусь, город Гомель.