Отзыв: Айран "Избенка" - В жару охладил пыл

Оказывается, зря проходила мимо, путая айран с кумысом. Хотя и кумыс, быть может, не так страшен вкусом, сколько психологически.
Массовая доля жира в купленном мною айране, была низкой- всего 1%.

Небольшая 400 граммовая пластиковая бутылочка была холодной, на улице сегодня 29 градусов. Осторожно сделав первый глоток, поняла, что это как раз что сейчас было нужно. Содержимое напоминало напиток на основе кефира, как бы разбавленного питьевой водой, чуть подсоленного и почти неощутимо то ли газированного, то ли слегка бродившего. Ничего сивушного, разумеется, никакой горькости тоже. В 100 граммах всего 24ккал, но я больше и не выпила. После вскрытия его нельзя хранить более 12 часов даже в холодильнике, поэтому айран стал постепенно исчезать.

Думаю, что напиток такой жирности и вкуса отлично подойдет в летний суп, например, в окрошку. Мне айран показался солоноватым. Возможно, потому, что я практически все ем без соли. Окрошка не предвиделась, и я на основе айрана сделала соус для вкусвилловских пельмешек. Думаю, что покупая изредка, например, летом, пользу от этого продукта получить можно. Стоимость ниже приведена за 400гр.