Отзыв: Дегидратор RawMID Dream Vitamin DDV-06/07 - мечты снова сбываются, отличный прибор

Приветствую всех читателей отзыва!

Много читала отзывов о сушилках (дегидраторах) для фруктов, овощей и др. продуктах, думала, что когда мне понадобится, обязательно куплю себе такой агрегат.
И вот такой момент настал, я в своем саду собираю урожай фруктов и думаю, как их заготовить на зиму, чтобы и вкусно, и полезно.
Мечты, как известно, сбываются, дети подарили мне вот такой дегидратор.

Оказывается, они долго выбирали, искали сушилку для фруктов в магазинах, но качественной, какую хотели, не нашли, снова начались поиски в интернете, нашли на сайте, заказали, посылка им пришла по почте.

Посылка была очень хорошо упакована, привезли мне ее в посылочном ящике, но снимок не сделала.
Прежде чем подарить, дети сами ее проверили - открыли и включили, а когда подтвердилось, что все работает, назад отправлять не надо, только тогда привезли.
Такая коробка, размеры 49 Х 39 Х 36 см.

На коробке есть технические характеристики дегидратора и даже памятка по сушке, где подсказаны средние температуры и время сушки отдельных продуктов.

О ПРИБОРЕ.
Симпатичный такой ящичек-сушилка. Прибор выполнен из пластика и металла, его размеры 45 Х 34,5 Х 31,5 см. Сверху дисплей. Впереди прозрачная пластиковая дверца-заслонка, которая выдвигается вверх и снимается.

В нем нагреватель и вентилятор, сверху и с обеих сторон - отверстия для выхода воздуха.

Внутри могут располагаться 6 металлических лотков-решеток (размеры 33 Х 30,5 см) с 6 пластиковыми поддонами и с 6 пластиковыми решетками. Вместимость лотков до 500 граммов продуктов.

Мне понравились металлические лотки-решетки, фрукты легко и удобно раскладываются, ничего не прилипает, хорошо протирается, оптимальный размер ячеек (1,25х1,25 см).

В самый низ дегидратора ставится пластиковый поддон для сбора остатков при сушке.

А чтобы не пересохло, можно поставить пластиковую решетку сверху.

Агрегат очень прост в работе. Даже на дисплее есть подсказка по сушке.
На дисплее всего пять кнопок. В центре дисплея - главная кнопка - включить.

Справа на дисплее кнопка изменения температуры, слева - кнопка изменения времени.

По умолчанию задается время работы - 10 часов и температура - 70 градусов С.

Прибор включился, на светодиодном экране начинается обратный отсчет времени.

Если эти параметры не устраивают, то можно и нужно их корректировать.
Для уменьшения параметров на дисплее вверху справа есть кнопка (-).
Для увеличения параметров температуры или времени на дисплее вверху слева есть кнопка (+).

Корректировку можно сделать в любое время. Можно приостановить работу дегидратора нажатием главной кнопки, можно и не останавливать.
Если останавливаем агрегат, открываем крышку и проверяем содержимое, если не устраивает температура, можно увеличить или уменьшить. Точно также можно увеличить или уменьшить время сушки.
Если время сушки закончилось, а фрукты, на ваш взгляд, еще не досушились, то можно включить еще на один или пару часов.

Регулировка времени сушки меняется от 0,5 до 19,5 часа, шаг - 30 минут, а температура меняется от 35 до 70 градусов С, через 5 градусов.

Желательно придерживаться параметров сушки из таблицы-памятки на коробке, хотя бы в начале работы с дегидратором.
Еще есть небольшая инструкция с данному прибору.

Дегидратор нужно установить на ровной поверхности, в сухом и хорошо проветриваемом помещении.
Работа этого агрегата должна быть под контролем, желательно каждый час проверять его работу.

Работает дегидратор шумно, напоминает шум микроволновки, но это 10-12, а то и больше часов, поэтому желательно устанавливать так, чтобы шум ночью не раздражал, так как чаще всего приходится оставлять сушку на ночь.

Непрерывная работа прибора не должна превышать 20 часов. Нужна передышка хотя бы на 2 часа.

Когда дегидратор заканчивает работу, т. е. обратный отсчет времени равен 0:00, раздается короткий звуковой сигнал (всего их будет 20), сначала отключается нагревательный элемент, еще 10 секунд работает вентилятор, затем на дисплее высвечивается End, сушка закончена.

А теперь к практике, что я успела сделать.

СУШКА ФРУКТОВ.
Первый урожай в саду был с яблони. И моя первая сушка была из красивых вкусных, но червивых(!) яблок, чтобы их посушить, пришлось хорошо поработать ножом.

Получилось совсем немного, так сказать, "первая проба".

Основная сушка яблок впереди, еще растут осенние.

Одновременно с первыми яблоками поспевали абрикосы, которые я тоже сушила, а мягкие, переспевшие пошли на пастилу.

Дальше начали сыпаться груши, надо было сушить и их. Некоторый раз загружала в дегидратор разные фрукты, что было в наличии.

Иногда сушила только груши, урожай был большой.

Через пять часов сушки.

Готовая продукция.

Груша сушилась быстрей всего, аромат не передать. Сшила специальные мешочки для хранения, выстирала в насыщенном солевом растворе, чтобы никто не заводился.

Дети выразили желание попробовать банановые чипсы.

Приготовила, всего 8 часов.

Понравилось. Но это редкое баловство, дорогое удовольствие получается.

ПАСТИЛА.
Пластиковые поддоны очень удобны для сушки пастилы.
Приготовленное абрикосовое пюре разложила в поддоны, поставила их на металлические решетки и сушить.

Согласно памятки пастилу сушат при температуре 40 градусов 10-12 часов.
Первый блин, что называется комом. Не высохла моя пастила за 12 часов, пришлось увеличить температуру.

Середина все равно плохо высохла,
пришлось еще досушивать. Сделала для себя вывод, что сначала на пару часов нужно посушить при 70 градусах, как по умолчанию, а дальше досушивать при 40 градусах.

В итоге абрикосовая пастила получилась вкусной. Сразу же за чаем и проверили это лакомство.

Другая пастила, которую я сделала, была из груши.

Сказался приобретенный ранее опыт, все приготовилось идеально, с поддонов пастила снималась легко.

Бледный внешний вид грушевой пастилы, в сравнении с абрикосовой, совсем не выражает ее вкуса, пастила получилась для меня неожиданно очень нежной, ароматной и вкусной.
А вот процесс приготовления пастилы мне показался довольно трудоемким, а выход совсем небольшой.
Съедается все на ура, храниться пастила у меня точно не будет, но готовить буду, чтобы порадовать детишек.

Натуральный продукт, заменяет и сладость, и жевачку. Нравится всем.

Я пока работала только с фруктами.

Подведу ИТОГ.
Плюсы:
+ отличные технические характеристики прибора;
+ долговечные металлические лотки;
+ есть поддоны для пастилы;
+ симпатичный дизайн;
+ простота в работе.
Минусы:
- громко работает;
- долго сушит и нужен постоянный присмотр;
- потребляет много электроэнергии.

Плюсов гораздо больше. Я очень довольна этим дегидратором. Рекомендую.
Всем полезных и нужных покупок!