Отзыв: Бистро "Блок питания" (Казахстан, Кокшетау) - Когда надо поесть вкусно, чисто и недорого

Мой отзыв будет полезен, прежде всего гостям города, так как большинству горожан это бистро и так хорошо известно, причем не только потому что Кокшетау - это маленький город. У этого заведения общественного питания нет ни сайта, ни собственно рекламы. Почему? Потому что оно и так очень востребовано!

Название этого бистро, хоть и несколько брутально - "Блок питания", но очень "говорящее". Популярность они набрали почти молниеносно, имея пару "козырей", о которых я расскажу чуть позже.

"Блок питания" небольшое заведение - максимум человек на 50. Это пристройка к старому жилому дому в самом проходимом месте города - Горького и Ауэзова, выполненная из материалов кофейных оттенков.

Пристройка имеет форму буквы "Г" и по обе стороны расположены большие, красиво декорированные окна. Вход же приходится на самый угол этой буквы "Г".

Посетители располагаются по выбору (а точнее, там где свободно) на диванах, на стульях или же (те, кто не успел больше никуда или пришел в одиночестве) на барных стульях.

Так или иначе - все места интересные. Если я забегаю одна, то всегда сажусь за барную стойку, ведь тогда можно с интересом созерцать все, что происходит за окном.

Реализация блюд здесь происходит по принципу самообслуживания - признаться, у витрины немного тесновато.

Учитывая, что ассортимент здесь просто огромный, все блюда просто не помещаются на витрине, а потому посетители нередко застревают здесь, пытаясь объять весь ассортимент и сопоставить его с ценами.

Отпускают обычно два человека - официант и кассир, однако в часы пик выходит помогать местная "звезда". Это повар, славянской внешности, восточного колорита, обладающий невероятной харизмой и подходом к каждому посетителю. Вот знаете, в "Блок питания" стоит сходить только ради того, чтобы послушать как этот повар общается с клиентами! Честное слово - это прямо аттракцион! Собственно, это есть один из козырей, делающий "Блок питания" популярным.

С ним или без него, обслуживают быстро и четко - не уставая отвечать на одни и те же вопросы: "А это что?", "А это с чем?", "А это почем?" и т. п.

Кстати, демонстрационный стенд над витриной (подсвечивается) не вмещает и половины всех блюд. Термопот также располагается в зале, поэтому кипяток предлагается в неограниченном объеме, как и сахар.

Использованную посуду забирает персонал, это происходит также быстро. Столы убираются качественно. Сервируются салфетками, наборами - соль/перец и какой-то соус.

Следующий козырь - это соотношение в блюдах цены и качества. Вот как-то всегда я забывала запечатлеть свою меню, а потому пришлось в последний момент фотографировать полдник, на который мы забежала с подругой. Мы были настроены перекусить максимально бюджетно, что нам и удалось. Прошу оценить - гречка с подливом, кофе с молоком (не пакетированный, а сублимированный) и огромный "Наполеон", который мы взяли на двоих и объелись - вышло мне на 220 тенге (41 рубль, если что).

Разумеется, чаще полноценная трапеза выходит дороже - например, завтрак для двоих из 2 котлет, овощного гарнира, пирожного и чая обходится в 800 тенге (150 рублей). Мясные продукты у них дорогие. Супы стоят от 110 до 180 тенге (20-34 рубля).

Может, это и не в тему, но! Часто слышу, что россияне произносят название казахстанской валюты неправильно - тЭнге. Правильно произносит мягко - тЕнЬге. В казахском языке смягчение звуков не обозначается на письме, но подразумевается при произношении. Впрочем, никто же не говорит 100 рублЭй. В этом слове буква "е" мягкая, так же и в случае с тенге (транскрипция - "теньге").

Возвращаясь к бистро, нельзя пропустить вопрос чистоты санузла. Он общий для мужчин и женщин - это неудобно, но площадь помещения не позволяет разгуляться. Зато чистый, без посторонних запахов и оформленный стильно.

С 12.30 до 14.00 в бистро обычно аврал. Придя в это время, вы рискуете получить неприятное впечатление, ведь очередь, нередко начинается от самого входа. А вот ранний или поздний обед, завтрак (бистро работает с 8.30) - могут порадовать вас отличным ассортиментом, быстрым и хорошим обслуживанием.

Для свидания, конечно, "Блок питания" не вариант, но вот для быстрого, недорого и качественного питания в самый раз!