В голодное время можно есть :), Может быть полезна
Недостатки:
Горечь,землистый привкус, ухудшает свойства теста. Дорого
Вот как то стала попадаться информация что зёрна амаранта прям такие вкусные и полезные, что раньше их ели и были все такие здоровые и сильные. Ну, а...